제로콜라와 막걸리 등에 들어가는 인공감미료 '아스파탐'이 암 유발 물질로 분류될 가능성이 커져 소비자들의 불안감이 커지고 있습니다 하지만 실제로 과거 발간한 자료 등에 따르면 체중 35kg인 어린이가 제로콜라 1캔을 하루에 55캔 이상 매일 마셔야 위험한 수준이라 할 수 있다고 밝혔습니다 사실상 하루에 55캔이상의 많은 양을 먹을 수 없기 때문에 안심해도 되는 것으로 나타났습니다 아스파탐이란 무엇인가와 아스파탐이 포함된 음료 등에 대해 알아보도록 하겠습니다
아스파탐이란?
아스파탐(Aspartame)은 인공 감미료로 널리 알려진 화학 물질입니다. 이 물질은 빛나는 흰색 결정으로 만들어지며, 매우 강한 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 아스파탐은 식품 및 음료에서 사용되어 당의 대체물로 활용됩니다.
아스파탐은 미국에서 개발되었으며, 현재는 전 세계적으로 널리 사용되고 있습니다. 이 화학 물질은 당뇨병 환자나 저칼로리 식이를 선호하는 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 실제로 아스파탐은 체내에서 대부분 분해되어 흡수되지 않기 때문에 열량이 거의 없습니다.
아스파탐은 사람에게 대부분 안전하게 섭취될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 일부 사람들은 아스파탐을 섭취하면 불쾌한 반응을 보일 수도 있습니다. 이러한 반응에는 두통, 어지러움, 소화 장애 등이 포함될 수 있습니다. 이러한 증상이 나타난다면 아스파탐을 섭취하는 것을 중단하는 것이 좋습니다.
아스파탐은 일반적으로 매우 달다는 장점이 있지만, 과도한 양을 섭취하는 것은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 양을 유지하는 것이 중요하며, 식품의 성분표를 확인하여 아스파탐 함유량을 파악하는 것이 좋습니다.
⛔아스파탐은 임신 중이거나 페달로온 (phenylketonuria)이라는 유전적인 대사 이상을 가진 사람들에게는 안전하지 않을 수 있습니다. 이러한 경우에는 전문가의 조언을 구하는 것이 가장 좋습니다.
아스파탐이 위험한 이유
아스파탐(Aspartame)이 왜 위험한지에 대해서는 여러 의견이 있습니다. 아스파탐은 식품 및 음료에서 사용되는 인공 감미료로, 일부 사람들에게는 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다.
첫째로, 일부 연구는 아스파탐이 신경계에 영향을 미칠 수 있다는 가능성을 제기하고 있습니다. 이 연구들은 아스파탐이 두통, 어지러움, 기억력 감소, 우울감 등과 관련될 수 있다는 것을 보여주고 있습니다. 그러나 이러한 연구들 사이에는 일관성이 없어 아스파탐이 정말로 위험하다는 결론을 내리기는 어렵습니다.
둘째로, 아스파탐은 페달로온 (phenylketonuria, PKU)이라는 유전적인 대사 이상을 가진 사람들에게는 위험할 수 있습니다. PKU는 페닐알라닌이라는 아미노산을 분해하는 데 문제가 있는 상태로, 이런 사람들은 페닐알라닌을 섭취하면 중독 증상을 보일 수 있습니다. 따라서 PKU 환자들은 페닐알라닌을 함유하는 아스파탐을 피하는 것이 중요합니다.
마지막으로, 아스파탐의 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 아스파탐은 아주 달기 때문에 사람들이 과도한 양을 섭취할 수 있습니다. 이로 인해 체내에서 신진대사에 영향을 미치거나, 체중 증가, 대사 이상, 심각한 알레르기 반응 등을 유발할 수 있습니다.
이러한 이유로 인해 아스파탐은 일부 사람들에게는 위험할 수 있습니다. 그러나 전반적으로 아스파탐은 인간에게 대부분 안전하게 섭취될 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 그렇기에 각 개인의 건강 상태와 개별적인 반응을 고려하여 적절한 양으로 섭취하는 것이 중요합니다.
아스파탐 들어간 음료 및 과자
국내 주요 제과 3사 롯데웰푸드,오리온,크라운해태제과 무설탕 과자에는 아스파탐을 사용하지 않는다 | |
롯데웰푸드 | ▶️무설탕 디저트 브랜드 '제로' 쿠키,케이크,젤리 등 8종의 무설탕 제품 모두 아스파탐이 아닌 에리스리톨과 말티톨이라는 대체 감미료 사용 ▶️'제로'뿐만 아니라 롯데웰푸드에서 생산/판매하고 있는 모든 제품에 아스파탐이 들어간 제품 없음 |
크라운해태제과 | ▶️해테 아이스쿨 껌,크라운 마이쮸 자일리톨 등 무설탕 제품에 아스파탐이 들어가지 않음 ▶️그외 다양한 무설탕 제품이 있지만 자일리톨 등을 대체 감미료로 사용하고 있음 |
오리온 | ▶️무설탕 캔디 '마켓오 민티'에 사용하는 대체 감미료는 아스파탐이 아닌 수크랄로스 사용 ⛔단,오리온의 나쵸,감자톡 등 과자류 10개 품목에는 아스파탐이 첨가된것으로 확인 당사 일부 제품에 평균 0.01% 극소량이 들어있다고 밝혔고,발암물질 예고에 따라 원료 대체에 착수했다고 밝혔습니다 |
아스파탐 성분이 가장 논란이 되는건 음료와 주류입니다 롯데칠성음료는 펩시 제로 슈거 제품에 아스파탐이 사용되고 있지만, 1일 권장 섭취량을 초과하지는 않는다고 설명했습니다
아스파탐 없는 막걸리
전 세계적으로 설탕 대체 감미료가 발암물질을 일으킨다는 소식에 아스파탐,스테비아 등 인공 감미료 섭취에 예민한 상황입니다 이러한 이유로 무첨가물 막걸리는 유튜브, SNS 등 다양한 채널을 통해 인기를 끌고 있는 것으로 보입니다
막걸리 브랜드별 아스파탐 사용 여부 | |
서울장수막걸리 | 아스파탐 사용하는것으로 확인됨 |
지평막걸리 | |
국순당생막걸리 | |
느린마을막걸리 | 아스파탐 등 인공 첨가물을 사용하지 않는것으로 확인됨 |
팔팔막걸리 | |
마크홀리 오리지널 6.0 | |
해창막걸리 12도 |
주류업계 관계자는 '막걸리의 경우 유통기한을 늘리고,쌀을 적게 넣고도 단맛을 낼 수 있어 설탕 대체제인 아스파탐을 사용하는 경우가 있다'라고 말했습니다
국내 3대 맥주/소주 업체에는 아스파탐이 첨가되지 않는것으로 확인됨 | |
하이트진로 | 아스파탐이 들어가지 않는것으로 확인됨 |
오비맥주 | |
롯데주류 |
국내 3대 맥주와 소주는 아스파탐이 첨가되지 않는것으로 확인되었습니다
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